ìèðå íàçðåâàåò íîâàÿ ïðîáëåìà. Âñå ÷àùå ìû ãîâîðèì îá ýêîëîãè÷åñêîé ñèòóàöèè, íà ôîíå êîòîðîé ðåñóðñû äëÿ ïðîèçâîäñòâà ïðîäóêòîâ ïèòàíèÿ èñòîùàþòñÿ. Íî

êðîìå ýòîãî, âñå èñïàðåíèÿ îò ðàçëàãàþùèõñÿ ïðîäóêòîâ ïèòàíèÿ ïîñòîÿííî ïðîèçâîäÿò íåãàòèâíîå âîçäåéñòâèå íà îêðóæàþùóþ ñðåäó.
Èìåííî ïîýòîìó âîçíèêëî ïðåäëîæåíèå äóìàòü íå î òîì, ÷òî äåëàòü äëÿ óâåëè÷åíèÿ îáúåìîâ íàðàùèâàíèÿ ïðîèçâîäñòâà ïðîäóêòîâ ïèòàíèÿ, à çàíèìàòüñÿ ïðîöåññîì ðàçðàáîòêè ñïîñîáîâ ïðîäëåíèÿ ñðîêîâ ãîäíîñòè ïðîäóêòîâ. Ñåãîäíÿ ñðîê ãîäíîñòè ïðîäëåâàþò çà ñ÷åò äîáàâîê è êîíñåðâàíòîâ, íî ýòî âðåäíî äëÿ çäîðîâüÿ. Ïîýòîìó âàæíî ïðîèçâîäèòü èññëåäîâàíèÿ â ñôåðå ðàçðàáîòêè èííîâàöèîííîé óïàêîâêè, ñîõðàíÿþùåé ïðîäóêòû äîëãîå âðåìÿ.